近日2024畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會上，秦英林、薛華、黎少松、謝毅、陶一山、王德根等頂級大咖共論畜牧業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力及未來行業(yè)要怎么走？

薛華：要用管理創(chuàng)新去面對市場的劇烈變化；產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻€陷阱，十個企業(yè)可能只有一個能成功

秦英林：秦英林“三問”“三思”耐人尋味，共享創(chuàng)新比內(nèi)部創(chuàng)新來的更有力

黎少松：不再只看量的增長，還要追求質(zhì)的提升

陶一山：農(nóng)牧企業(yè)未來也要為顧客創(chuàng)造價值……

薛華：要用管理創(chuàng)新去面對市場的劇烈變化

新質(zhì)生產(chǎn)力，我覺得是個很時髦的名詞，我自己也一直沒有認(rèn)真想過，我覺得做企業(yè)這么多年我們自身的感受，我們需要的就是可持續(xù)發(fā)展的能力。我覺得在這個行業(yè)來講的話，就是說過去30年行業(yè)非常好，行業(yè)在增長，所以我們每個人每個企業(yè)都能夠非常輕松的獲得增長。但是到今天我們看到說整個格局發(fā)生很大變化之后，從以前的增量市場進(jìn)入存量市場，甚至未來是一個降量的市場的時候，我們面對的環(huán)境面對的增長模式都發(fā)生很大的調(diào)整。

這里我感覺說實際上是更加強(qiáng)化了，說在這個階段我們需要看到的未來增長的邏輯和動力是什么？我覺得就是創(chuàng)新。要創(chuàng)新的話可以對每一個業(yè)務(wù)，不管是飼料業(yè)務(wù)還是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，還是上游的種苗業(yè)務(wù)，都是回到創(chuàng)新這個維度。一個是技術(shù)創(chuàng)新，一個是管理創(chuàng)新，背后都是對團(tuán)隊的能力建設(shè)的一個創(chuàng)新。所以我覺得到今天面對這個行業(yè)，面對未來大的不太好的一個環(huán)境的時候，每個企業(yè)去回到說我們靠什么去發(fā)展，過去發(fā)展的路徑可能不見得能夠支撐未來10年，但是未來10年每一個企業(yè)能夠發(fā)展的一定是在創(chuàng)新上有突破的。

從我的角度理解，農(nóng)牧業(yè)確實是個非常好的行業(yè)，放在未來10年來看，沒有哪個行業(yè)比農(nóng)牧業(yè)更有空間，更剛性消費，更有創(chuàng)新的空間。所以我一直認(rèn)為說農(nóng)牧業(yè)是真正的一個高科技的行業(yè)。我們從育種一直到食品，每個環(huán)節(jié)到目前為止都存在著巨大的技術(shù)創(chuàng)新的空間，這是我覺得對全球農(nóng)業(yè)來講，不管是歐美企業(yè)還是中國企業(yè)，今天我們都是站在一個起跑線上，這個行業(yè)創(chuàng)新的投入，研發(fā)的投入是不夠的。

我覺得這個是我們每個企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新上要有目標(biāo)要有信心，這個應(yīng)當(dāng)是我們本身下一個10年發(fā)展的邏輯，對基層最基本支撐的一個東西，這就是管理創(chuàng)新，隨著現(xiàn)在養(yǎng)殖端的消費端的快速的變化，客戶的變化非?？?，我們內(nèi)部本身的整個管理的效率，管理的能力，組織的形式，都需要在每一年去做出大的調(diào)整，這就是我們講在管理上也不能依賴于過去成功的一個路徑，真的是要面對客戶，面對市場的快速的劇烈的變化來調(diào)整內(nèi)部的這個東西，內(nèi)部的管理創(chuàng)新來支撐我們對技術(shù)對產(chǎn)品的一個進(jìn)步。

秦英林：共享創(chuàng)新比內(nèi)部創(chuàng)新來的更有力

如果要說牧原的新質(zhì)生產(chǎn)力的話直接一條就是智能化，數(shù)字化。從數(shù)字化到信息化到智能化。因為我有兩個擔(dān)心，或者是兩個恐懼，第一個恐懼的，是我們認(rèn)為不可能的事，他成了，這是我們最大的挑戰(zhàn)。比如現(xiàn)在像人形機(jī)器人，中國外國都在做機(jī)器人，下一步有可能代替我們養(yǎng)豬的勞動力。

第二個擔(dān)心的什么？擔(dān)心是好多東西不知道，未知的事情發(fā)生了。這兩個擔(dān)心。還有大家都說我們新質(zhì)生產(chǎn)力的核心是創(chuàng)新，但是我覺得比創(chuàng)新更勐的是共享。其實我們現(xiàn)在只需要把社會上已有的成果學(xué)會用就行了，應(yīng)用比我們內(nèi)部創(chuàng)新來得更有力更快。

謝毅：中國農(nóng)牧企業(yè)可以從內(nèi)卷走向海外去卷

新質(zhì)生產(chǎn)力，我覺得是個新名詞，真的沒有深入研究過，但是我個人認(rèn)為新質(zhì)生產(chǎn)力應(yīng)該在不同的歷史時代，應(yīng)該它也存在。不同時代它的意義不一樣，它的內(nèi)涵不一樣。

我就說一下我們正大的實踐特別是在中國的實踐，是不是算新質(zhì)生產(chǎn)力，大家來評判。那么正大是個百年企業(yè)，在中國有40多年，我們的經(jīng)營理念最主要有兩條，一條叫三利原則，干什么事一定要利國利民利企業(yè)。

第二條叫我們做事一定要誠信，然后產(chǎn)品一定要有品質(zhì)，誠信品質(zhì)，這是我們的經(jīng)營理念，我們的經(jīng)營模式其實就是一個全產(chǎn)業(yè)鏈模式，從農(nóng)場到餐桌，這是我們的一個基本情況，我們的產(chǎn)業(yè)其實就是根據(jù)全產(chǎn)業(yè)鏈，從種子、種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工、食品、餐飲、零售、物流這么一個全產(chǎn)業(yè)鏈。

我們的發(fā)展模式也是從最早的飼料進(jìn)來，然后公司加農(nóng)戶，肉雞、肉豬一條龍，四位一體，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)在又在做鄉(xiāng)村振興合伙人計劃，也是根據(jù)不同的歷史時代與時俱進(jìn)一些的模式。那么未來我們的想法就是說還是想構(gòu)建一個農(nóng)牧食品行業(yè)的這樣的一個生態(tài)圈，跟所有的同行們，那么就是要共商、共建、共享，構(gòu)建命運共同體共命運共同體。

所以我想這一塊，比如說我們正大過去是走進(jìn)來的一些模式，那么現(xiàn)在中國已經(jīng)很厲害了，那么是不是應(yīng)該走出去，那么走出去其實正大在海外有這樣的優(yōu)勢，我想今天我們內(nèi)卷的很厲害，那么能不能到海外去卷，剛才也都說了中國其實很多狂魔，基建狂魔這個狂魔那個狂魔，其實我們肯定養(yǎng)豬狂魔，養(yǎng)雞狂魔，各類的狂魔，咱們?nèi)フ碱I(lǐng)東南亞乃至全世界的市場，我就是這樣的一個想法，是不是新質(zhì)生產(chǎn)力我不知道，請大家評價。

黎少松：不再只看量的增長，還要追求質(zhì)的提升

我覺得養(yǎng)殖行業(yè)還是一個永恒的產(chǎn)業(yè)，肯定有未來的。但是未來的發(fā)展，我覺得我們應(yīng)該不要以量的增長，而是以質(zhì)的提升來去做企業(yè)，可能會更長久一點。那么我覺得應(yīng)該這個質(zhì)指的就是高質(zhì)量的發(fā)展，我覺得高質(zhì)量的發(fā)展應(yīng)該符合以下幾個特征，簡單來說就是怎么樣做到自己低成本，然后這個產(chǎn)品還要高質(zhì)量，同時還能賺到錢。這樣的企業(yè)我覺得就算有周期，也能挺過周期，長久的活下去的。

陶一山：農(nóng)牧企業(yè)未來也要為顧客創(chuàng)造價值

實際上這個未來發(fā)展，我認(rèn)為有一個基本的趨勢，就是企業(yè)存在的理由就是為顧客創(chuàng)造價值，其實我認(rèn)為對顧客最大的價值就是他對當(dāng)前的東西不滿意，你有沒有更好的東西，就像喬布斯當(dāng)年他也不是說光自己想，也是從顧客的角度，他做到了只有一個按鍵開關(guān)，不再需要別的按鍵的全新的觸摸屏的手機(jī)。

所以我覺得今后的我們的所有東西都要朝著對現(xiàn)有的這種豬肉、雞肉、牛肉、羊肉還有奶的味道、口感、顏色更好的追求往這個方向努力，這才是未來的王道。這是我講的第一個方向，向外。

向內(nèi)就一定要利用先進(jìn)生產(chǎn)力的這種數(shù)字化的技術(shù)來才能提提效，用信息化數(shù)字化向智能化的轉(zhuǎn)型這個方面才真正的達(dá)到你的好東西價不貴。

薛華：做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻€陷阱，十個企業(yè)可能只有一個能成功

未來10年如果是看行業(yè)看產(chǎn)業(yè)鏈，我覺得是會更強(qiáng)，成本更低，效率更高，產(chǎn)品更好。但站在企業(yè)來看下一個10年可能是非常糟糕的，10年對我們每個企業(yè)來說都一樣，因為現(xiàn)在的現(xiàn)狀是消費疲軟，我估計短期不會有大的改善。我們的各個環(huán)節(jié)產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，產(chǎn)能出清的過程是極為痛苦的過程。

我會覺得說未來10年的行業(yè)會是向上的，企業(yè)可能每個企業(yè)的命運會不一樣，這個時候大家還是需要看的是我們企業(yè)下一個10年會怎么樣，我覺得一定是要看清自己在這個時候該做什么。

這兩年我們會看到說行業(yè)一體化產(chǎn)業(yè)鏈很熱，但我覺得這個要特別小心，不是所有企業(yè)都能夠做產(chǎn)業(yè)鏈，而且產(chǎn)業(yè)鏈我一直認(rèn)為是個陷阱，10個企業(yè)做有1個能成功，所以這個過程今天我們可能已經(jīng)做了一部分，我覺得在這樣的一個業(yè)務(wù)安排里面，首先我們最核心的業(yè)務(wù)一定要做精，在這個時候要聚焦。非核心的業(yè)務(wù)，要培育。我們的資源，我們的人才，我們的資本，一定是在這個階段是需要面對未來一個不太確定的困難的一個格局去做戰(zhàn)略上的一個布局，這是第一點。

第二點我會覺得說未來的變化是非常大的，就今天的養(yǎng)豬業(yè)，今天的養(yǎng)禽業(yè)，今天的飼料的行業(yè)5年后都不會是這樣，都會有更大的變化，會怎么變，我覺得現(xiàn)在可能誰也不一定說得清楚，最終還是效率決定哪個群體他效率最高就會崛起，但是不是特別大的企業(yè)，是不是特別小的企業(yè)都不一定是吧？

這個角度我們還是要看今天的產(chǎn)業(yè)鏈里面，從種苗到飼料到育種到養(yǎng)殖群體的結(jié)構(gòu)，再看管理的能力和管理的一些特性，所以對水產(chǎn)對豬對禽，因為養(yǎng)殖端的結(jié)構(gòu)變化一定決定了各個環(huán)節(jié)的競爭格局的變化，就這個角度和今天一切不確定的時候，我們的發(fā)展要小心，投資要小心，這是我自己的一點建議。

王德根：新質(zhì)生產(chǎn)力的落地或可讓中國未來只需要2000萬頭母豬

對未來10年，我預(yù)期可以看到這樣一個結(jié)果，比如5年過后中國的母豬調(diào)控到2900萬頭，再等5年過后是調(diào)控到2000萬頭，為什么？因為我們?nèi)绻活^母豬能產(chǎn)三噸肉，現(xiàn)在5900多萬噸豬肉大概就只需要2000萬頭母豬。我們的新質(zhì)生產(chǎn)力在我們的政府部門、協(xié)會、專家、企業(yè)家和我們大家同仁的努力下可能達(dá)到這個結(jié)果。所以說現(xiàn)在的過剩我認(rèn)為是低水平的過剩，比如說去年行業(yè)都在虧，如果我們的效率每個企業(yè)的能產(chǎn)到三噸肉，就是我們2000萬頭母豬能干得下來這個事兒的時候，我估計很多企業(yè)不會虧，按照去年價格水平。所以我認(rèn)為現(xiàn)在還是新質(zhì)生產(chǎn)力還沒落地的一個情況，當(dāng)然具體怎么落地，就是陳院士剛才說的7條，你把人才團(tuán)隊遺傳育種技術(shù)，把動物營養(yǎng)把健康管理等等，大家一條條去做到，再加上秦總說的數(shù)字化智能化。我解釋一下數(shù)字化智能化它只是個工具，基本功要硬，你不然的話，為什么歐美它以前那些農(nóng)民水平那么高，它不可能投得起這么多錢的，但他基礎(chǔ)的要好，就像你車子你再好的智能化，但是你輪胎不行，高速公路爆胎了是吧？或者你安全氣囊不行，或者甚至你其他系統(tǒng)不行，風(fēng)一吹風(fēng)一大就把你吹飄了，你再智能給他安再好的智能也沒用是吧？所以說我要把陳院士的七點做好，再加上數(shù)字化智能化，我們才能真正有機(jī)會在十年后能做到。同時我們高質(zhì)量品質(zhì)的發(fā)展需要有檢測指標(biāo)，使得我們種養(yǎng)循環(huán)真正能落地，能做到我們的每畝地的化肥消耗量，還有農(nóng)藥的消耗量，農(nóng)殘的那些指標(biāo)能達(dá)到國際先進(jìn)水平。

秦英林“三問”“三思”耐人尋味

另外，會上，來自生豬產(chǎn)業(yè)界的牧原食品股份有限公司董事長秦英林在演講中發(fā)出了“行業(yè)三問”與“企業(yè)三思”，在理性思辨中，提出了中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢與企業(yè)面對行業(yè)內(nèi)卷如何突圍才能生存下去的新見解。

尤其是針對養(yǎng)豬人，作為在萬億級生豬產(chǎn)業(yè)市場中博取生存的一葉小舟，面對市場進(jìn)化與周期波動的不確定性，秦英林再一次為養(yǎng)豬人發(fā)出了預(yù)警。

四年前，非瘟帶來生豬強(qiáng)周期之時，他就勸戒養(yǎng)豬人“莫把紅利當(dāng)能力，須把紅利變實力”，做到“經(jīng)營有結(jié)余，退出能善后”。這一次他又提出怎么的勸戒呢？

企業(yè)在行業(yè)競爭市場中生存，行業(yè)發(fā)展趨勢直接關(guān)系著企業(yè)命運，養(yǎng)豬人不例外。

秦英林以設(shè)問的方式提出了生豬養(yǎng)殖“行業(yè)三問“：行業(yè)為誰而生，為誰而活？他的答案是為市場而生，為業(yè)界而活。答案淺白，可是養(yǎng)豬人能不能持續(xù)成長為市場中的一員并不易。

當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)最新變化是什么？他通過GTP給出了行業(yè)發(fā)展的新趨勢，其中，多項前沿技術(shù)趨勢已經(jīng)變成現(xiàn)實，比如食品技術(shù)，新型食品蛋白質(zhì)與合作生物技術(shù)進(jìn)入商用，這給全體養(yǎng)豬人提出了全新的挑戰(zhàn)。

面對行業(yè)未來走向何方？秦英林給養(yǎng)豬企業(yè)作了畫像：時代思維、國際視野、國際標(biāo)準(zhǔn)與國際化管理，其中他重點談到數(shù)智化革命是養(yǎng)豬企業(yè)必須完成的時代發(fā)展命題。其實，牧原正對標(biāo)這一畫像前行的。

顯見，以創(chuàng)新技術(shù)為底層邏輯支撐下的數(shù)智化養(yǎng)豬時代來了，作為養(yǎng)豬人，需要站在商業(yè)哲學(xué)的維度思考：企業(yè)為誰而生，為誰而活？企業(yè)依靠什么力量尋求發(fā)展？未來10年，養(yǎng)豬人如何活下去？

秦英林的“企業(yè)三思”，站在新一輪豬周期的起點提出是大有深義的。

他回答的第一問是，企業(yè)為客戶而生，為員工而活?？此浦卑椎拇鸢刚N含著企業(yè)生存的社會責(zé)任，這告訴養(yǎng)豬人企業(yè)發(fā)展的價值觀純正，就不會為了掙錢而投機(jī)。

秦英林認(rèn)為企業(yè)發(fā)展的力量來自三個方面：一是相信政府而不依賴政府；二是尊重市場而不賴市場，畢竟市場不相信眼淚，更不能賭市場，“市場是有限的，承載不了更多的欲望“；三是自立自強(qiáng)才是養(yǎng)豬人生存發(fā)展的本錢。他告訴養(yǎng)豬人求發(fā)展要有內(nèi)向思維，追求價值創(chuàng)造，才是生存之根基。

而面對未來10年，養(yǎng)豬人要活下去，秦英林再一次給養(yǎng)豬人提出了新的勸戒。

他認(rèn)為，生豬市場是每一位養(yǎng)豬人參與而形成的，可是市場并不眷顧行業(yè)中飼養(yǎng)能力的弱者，在行業(yè)內(nèi)卷中生存，只有增強(qiáng)生存本領(lǐng)，才有機(jī)會留在市場中。市場的殘酷告誡養(yǎng)豬人養(yǎng)殖不可盲目。

面對豬周期，養(yǎng)豬人不能只看到機(jī)會，更要看到兇險的一面，它還是一把殺豬刀，殺豬敗業(yè)更誅心，當(dāng)看到了周期行情的機(jī)會，別忘記周期中還“夾帶著催命符一一豬周期專欺凌弱者”。

因此，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入到了創(chuàng)新技術(shù)求生存的階段，養(yǎng)豬人不要聽信別人的勸說搞盲目擴(kuò)產(chǎn)，也不要聽信別人的勸誘養(yǎng)豬會有掙大錢的機(jī)會，要放棄幻想，理性判斷，“不要聽信勸說與安撫”。

最后，秦英林用西方哲人蘇格拉底的一句名言警醒養(yǎng)豬人：“通往地獄的道路，是由善意鋪就的。”

可是，總會有養(yǎng)豬人懷著僥幸的心理與豬周期博弈，在上一輪豬周期中就至少有三家上市公司或被重組，或正在被重組之中。今天，秦英林的忠告仍然響亮：“莫把紅利當(dāng)能力，須把紅利變實力”，養(yǎng)豬人做到“經(jīng)營有結(jié)余，退出能善后”。

可以預(yù)見，在新一輪豬周期中，難免仍然會有養(yǎng)豬人聽不進(jìn)理性的預(yù)警。畢竟，在利益誘惑面前，理性判斷往往會喪失說服力。