3月21日，全省促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨重大項(xiàng)目集中開竣工活動(dòng)在鄭州舉行。

省委書記劉寧在會(huì)上提出多項(xiàng)要求，包括要支持民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，聚焦國(guó)家所需、人民所盼、市場(chǎng)所向，開發(fā)更多新產(chǎn)品、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，把企業(yè)做優(yōu)做大做強(qiáng)。

牧原、胖東來(lái)、普萊柯、多氟多等河南民營(yíng)企業(yè)代表在會(huì)上也作了發(fā)言。

其中對(duì)牧原來(lái)說(shuō)，回望其33年的發(fā)展歷程，從22頭豬起家，到現(xiàn)在年出欄7000多萬(wàn)頭規(guī)模，位居全球第一，創(chuàng)新二字始終貫徹。

近日，圍繞科技創(chuàng)新、智能化應(yīng)用場(chǎng)景、如何看待豬周期等話題，牧原股份創(chuàng)始人秦英林接受了大河報(bào)·豫視頻記者的專訪。

牧原現(xiàn)在的養(yǎng)豬數(shù)量，超過(guò)德國(guó)一個(gè)國(guó)家的數(shù)量，相當(dāng)于半個(gè)美國(guó)的數(shù)量

牧原業(yè)績(jī)依然穩(wěn)健增長(zhǎng)。

3月19日晚間，牧原股份(002714)披露2024年年度報(bào)告，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)健增長(zhǎng)。2024年牧原股份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1379.47億元，同比增長(zhǎng)24.43%，再次刷新歷史新高；歸母凈利潤(rùn)178.81億元，同比增長(zhǎng)519.42%。

業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，2024年是牧原股份史上成長(zhǎng)尤其強(qiáng)勁的一年，業(yè)績(jī)的良好增長(zhǎng)更有利于持續(xù)踐行高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略。

牧原目前的養(yǎng)豬業(yè)務(wù)遍及全國(guó)25?。▍^(qū)）109市225縣（區(qū)），業(yè)務(wù)分布308個(gè)子公司，2024年，牧原出欄量7160.2萬(wàn)頭。

如果這個(gè)數(shù)據(jù)不直觀，不妨再做個(gè)對(duì)比，牧原現(xiàn)在的養(yǎng)豬數(shù)量超過(guò)德國(guó)一個(gè)國(guó)家的數(shù)量，相當(dāng)于半個(gè)美國(guó)的數(shù)量。

而這一切最早是從22只豬起家的。

1992年春天，改革開放的春風(fēng)吹遍祖國(guó)大地，當(dāng)年，正在國(guó)營(yíng)肉聯(lián)廠工作的27歲的秦英林辭去“鐵飯碗”，從22頭豬開始了養(yǎng)豬生涯。

2014年1月，牧原股份成功登陸深交所，開盤后一度漲停。

此后多年，牧原持續(xù)開啟快速發(fā)展模式，直至成為國(guó)內(nèi)最大的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)，同時(shí)也是全球出欄量最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)。

高薪招人養(yǎng)豬登上熱搜，有高級(jí)養(yǎng)殖技工月薪超過(guò)3萬(wàn)元

作為上世紀(jì)90年代第一批投身農(nóng)村的“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者”，又是“大學(xué)生豬倌”，秦英林常引起輿論關(guān)注。

對(duì)于當(dāng)時(shí)已經(jīng)有份鐵飯碗的秦英林來(lái)說(shuō)，當(dāng)年回鄉(xiāng)養(yǎng)豬這一舉動(dòng)曾遭到了家人的反對(duì)。

2009年，這位“大學(xué)生豬倌”就被時(shí)任國(guó)務(wù)院總理溫家寶請(qǐng)進(jìn)中南海，同其他多名來(lái)自基層的群眾代表一起座談，座談會(huì)上他講到自己心聲，“20年前，我也是個(gè)大學(xué)生，更懂得一個(gè)大學(xué)生的價(jià)值。當(dāng)年我放棄鐵飯碗，不比今天的大學(xué)生心里掙扎得更厲害？如果大學(xué)生成為新農(nóng)民，那么我們國(guó)家的糧食安全更有保障，食品安全更有保障?！?

與之呼應(yīng)的是，近年來(lái)招聘會(huì)上，關(guān)于牧原高薪聘請(qǐng)養(yǎng)豬的消息一次次沖上熱搜。

比如2024年應(yīng)屆畢業(yè)生秋招中，牧原“養(yǎng)豬崗”招聘啟事就曾引發(fā)關(guān)注。

據(jù)媒體公開報(bào)道，在牧原招聘頁(yè)面的校園招聘中，分養(yǎng)殖類、飼料類和屠宰類等幾大板塊，養(yǎng)殖類的熱招職位有養(yǎng)殖生產(chǎn)儲(chǔ)備干部、獸醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師等崗位。招聘經(jīng)理稱：“如果你這批豬養(yǎng)得好，一個(gè)月可以拿2萬(wàn)~3萬(wàn)也不是問(wèn)題，高的還能拿到4萬(wàn)?！?

2024年8月份，公眾號(hào)“牧原招聘”發(fā)出“高級(jí)養(yǎng)殖技工招聘”的內(nèi)容，文中介紹該崗位月薪1萬(wàn)元以上，文章后面還放出優(yōu)秀案例，其中有高級(jí)養(yǎng)殖技工近半年的月均薪酬超過(guò)3.1萬(wàn)元，高的還達(dá)到月薪4萬(wàn)元。

曾經(jīng)的“大學(xué)生豬倌”通過(guò)創(chuàng)新促進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型

作為沐浴在改革開放春風(fēng)中的一批企業(yè)家，秦英林身上有個(gè)很濃厚的標(biāo)簽就是“知識(shí)創(chuàng)業(yè)者”。

“秦英林有知識(shí)底色，是拿來(lái)主義的創(chuàng)新者，有眼界有視野，認(rèn)識(shí)到養(yǎng)豬行業(yè)落后，然后學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷借鑒學(xué)習(xí)，然后自主創(chuàng)新，從而改變了行業(yè)，促進(jìn)了轉(zhuǎn)型?！必?cái)經(jīng)自媒體“政經(jīng)視點(diǎn)”負(fù)責(zé)人李傳金稱。

秦英林告訴大河報(bào)·豫視頻記者，牧原的創(chuàng)新體現(xiàn)在多個(gè)維度。

一方面是產(chǎn)業(yè)模式方面的創(chuàng)新，牧原自繁自育的一體化模式，產(chǎn)業(yè)鏈的效率更高，更多生產(chǎn)要素高效銜接，內(nèi)部交易成本接近于零，成本顯著下降，成為制勝市場(chǎng)的一個(gè)重要因素。

2018年，非洲豬瘟席卷全球，對(duì)于這種“豬的癌癥”，牧原投入大量成本去攻克，最終在防治非瘟上走在了行業(yè)前列。

牧原創(chuàng)造了四季如春的空氣過(guò)濾豬舍，讓豬生活得更健康、舒適，這是一個(gè)綜合的養(yǎng)殖環(huán)境的改造。

在智能化應(yīng)用上，牧原廣泛采用巡檢機(jī)器人——相當(dāng)于高級(jí)獸醫(yī)，可以24小時(shí)不停工作，對(duì)豬舍內(nèi)溫度、濕度、豬舍環(huán)境質(zhì)量等指標(biāo)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，同時(shí)時(shí)刻監(jiān)測(cè)豬病，通過(guò)采集器，實(shí)時(shí)采集豬群咳嗽、噴嚏、尖叫等聲音，實(shí)現(xiàn)聽聲辨病，較人工提前3~5天發(fā)現(xiàn)豬的呼吸道疾病，從而實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早干預(yù)和早治療。

“這些都是引領(lǐng)性的，整個(gè)行業(yè)都在效仿，讓行業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)?！毕嚓P(guān)行業(yè)人士表示。

在秦英林看來(lái)，“牧原的發(fā)展史也是一部創(chuàng)新史?！蓖ㄟ^(guò)30年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，養(yǎng)豬離不開技術(shù)創(chuàng)新。正是因?yàn)閯?chuàng)新，在行業(yè)危機(jī)中也孕育著新的機(jī)遇。

“經(jīng)歷藍(lán)耳病和非洲豬瘟這兩件事，讓我們中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者和技術(shù)人員，深度鉆研創(chuàng)新技術(shù)，行業(yè)一下子達(dá)到全球的高級(jí)水平。”秦英林告訴大河報(bào)·豫視頻記者。

不賭周期，理解周期，接納周期

河南改革發(fā)展研究院院長(zhǎng)周健也很關(guān)注牧原。他此前報(bào)道中提到，牧原之所以取得巨大成功，還有個(gè)重要原因是融資渠道通暢、多元，企業(yè)在任何一個(gè)戰(zhàn)略擴(kuò)張期都能得到金融、資本市場(chǎng)的巨大支持，以充足的資金提前布局、擴(kuò)建產(chǎn)能，抓住了此次豬周期上漲性行業(yè)機(jī)遇。與此同時(shí)還在成本控制上不斷下功夫。

當(dāng)然，豬周期也是雙刃劍，曾經(jīng)的生豬龍頭企業(yè)雛鷹農(nóng)牧等就倒在了2018年至2022年的超強(qiáng)豬周期中。包括牧原，2023年受持續(xù)低迷的豬價(jià)影響，它也一度損失嚴(yán)重，當(dāng)年凈虧損42.6億元。

大河報(bào)·豫視頻記者注意到，牧原依靠創(chuàng)新建立的成本優(yōu)勢(shì)讓公司在豬價(jià)周期低谷期還能擴(kuò)大產(chǎn)能，一舉“彎道超車”，其產(chǎn)能從年出欄1000萬(wàn)頭到7000萬(wàn)頭，增長(zhǎng)速度罕見(jiàn)。

2024年對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖從業(yè)者來(lái)說(shuō)是豐收的一年。面對(duì)迅猛的發(fā)展速度和當(dāng)下利好的市場(chǎng)行情，牧原如何平衡好快與慢的關(guān)系，保持理性審慎的態(tài)度，成功穿越周期？

秦英林告訴大河報(bào)·豫視頻記者，為應(yīng)對(duì)周期，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)層面，持續(xù)降低成本、不斷挖潛，提升效率，提升豬肉品質(zhì)，以確定性應(yīng)對(duì)不確定性，確定性就是把自己做好，把豬養(yǎng)好，把質(zhì)量提升，降低成本，這是確定性。不確定就是周期，面對(duì)周期的時(shí)候，不追周期，不賭周期，以不變應(yīng)萬(wàn)變。

“越是賭周期、賭高價(jià)，就會(huì)把企業(yè)帶進(jìn)的深淵越深，紅利是陷阱，逐利有風(fēng)險(xiǎn)?！鼻赜⒘终f(shuō)。

大河報(bào)專訪秦英林

記者：牧原的成功，最主要有哪些因素？

秦英林：第一，專注養(yǎng)豬主業(yè)。第二，堅(jiān)定長(zhǎng)期主義。第三，堅(jiān)持科技創(chuàng)新。我們堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，死磕技術(shù)創(chuàng)新，才能讓牧原實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。

記者：這些年牧原是如何堅(jiān)守初心的？

秦英林：我們的初心是為大眾生產(chǎn)安全健康的豬肉食品，推進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。為了讓人們吃上放心豬肉，比如我們從飼料加工、種豬育種、生豬養(yǎng)殖到屠宰加工，構(gòu)建了完整的豬肉產(chǎn)業(yè)鏈。這一產(chǎn)業(yè)鏈的打造確保了從源頭到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯、可控制，從而保證了豬肉的品質(zhì)和安全。

記者：如何看待創(chuàng)新在企業(yè)發(fā)展中起到的作用？

秦英林：牧原的發(fā)展史就是一部養(yǎng)豬技術(shù)創(chuàng)新史。創(chuàng)新不僅是企業(yè)發(fā)展的靈魂，更是確保企業(yè)穩(wěn)健前行的關(guān)鍵，支撐企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。

做創(chuàng)新好像是說(shuō)說(shuō)就過(guò)去了，但實(shí)際背后是煎熬，是一個(gè)浴火重生的過(guò)程，等有成就的時(shí)候突然回頭看，已經(jīng)與眾不同了。

記者：對(duì)更多企業(yè)，創(chuàng)新意味著什么，提出了哪些要求？

秦英林：對(duì)更多企業(yè)來(lái)說(shuō)，智能化時(shí)代，AI人工智能的出現(xiàn)讓各行各業(yè)都站在了新的起跑線。企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，都需要一米寬、一萬(wàn)米深的專注創(chuàng)新精神。

記者：如何看待豬周期？

秦英林：牧原養(yǎng)豬30余年，大概經(jīng)歷7個(gè)豬周期，在發(fā)展的過(guò)程中，要理解周期，接納周期，敬畏周期，擁抱周期。

因?yàn)闊o(wú)論是在任何行業(yè)，行業(yè)供給跟需求之間的平衡，一定會(huì)回到一個(gè)更合理的狀態(tài)。

記者：人工智能已深刻影響我們的工作和生活 ，牧原接下來(lái)有哪些智能化應(yīng)用場(chǎng)景？

秦英林：作為實(shí)體企業(yè)，我們更加關(guān)注的是當(dāng)下前沿的智能化技術(shù)、裝備工具如何能夠在我們養(yǎng)豬業(yè)務(wù)場(chǎng)景里面得到應(yīng)用。機(jī)器人也將成為未來(lái)的“豬倌兒”。

豬跑得快，人形機(jī)器人或者智能手臂很難完成，牧原正在嘗試與一些高校、科技企業(yè)合作，逐步開展相關(guān)的研發(fā)，完成一些更為復(fù)雜的動(dòng)作，比如給小豬打針或者喂奶等。

大/河/評(píng)/論

專注創(chuàng)新 一米寬、一萬(wàn)米深

□大河報(bào)評(píng)論員 陳朋沖

寫秦英林的專訪前，我們檢索了近年來(lái)關(guān)于他的多篇報(bào)道，其中包括大河報(bào)早年的報(bào)道，當(dāng)年一批記者對(duì)他的采訪。

財(cái)經(jīng)自媒體“政經(jīng)視點(diǎn)”負(fù)責(zé)人李傳金多年前在大河報(bào)任職時(shí)曾采訪過(guò)秦英林，令他印象最深的是，這些年牧原始終致力于創(chuàng)新，企業(yè)一直在朝著行業(yè)引領(lǐng)者去努力，最終帶來(lái)了行業(yè)大提升。

同樣，河南改革發(fā)展研究院院長(zhǎng)周健在大河報(bào)工作時(shí)，也曾關(guān)注牧原和秦英林，多年來(lái)他持續(xù)關(guān)注河南民營(yíng)經(jīng)濟(jì)和民營(yíng)企業(yè)家的發(fā)展歷程，他們的夢(mèng)想、情懷和探索，“看他們最繁茂的生態(tài)和最蓬勃的綠意，源源不斷地輸送生命力。”

還有更多的企業(yè)，雙匯、宇通、多氟多、心連心化工、瑞貝卡、黃河旋風(fēng)、衛(wèi)華、好想你棗業(yè)、白象、仲景宛西、新亞，還有近年來(lái)的蜜雪冰城、UU跑腿……一串串的名單，翻閱一個(gè)個(gè)版面，一篇篇報(bào)道，均能看出傾注的熱情。

時(shí)移世易，很多變了，很多也沒(méi)有變。

比如關(guān)于創(chuàng)新，關(guān)于企業(yè)家的責(zé)任使命等。

在采訪秦英林時(shí)，“長(zhǎng)期主義”“一米寬、一萬(wàn)米深”的專注創(chuàng)新精神被他反復(fù)提及，他認(rèn)為創(chuàng)新放在任何時(shí)代都最需要，對(duì)任何企業(yè)都是靈魂般的作用。

33年彈指一瞬，感慨多多。我們關(guān)注牧原等河南民營(yíng)企業(yè)，更多是將其作為一個(gè)樣本，從中窺見(jiàn)一個(gè)時(shí)代的脈動(dòng)。

黨中央始終堅(jiān)持和落實(shí)“兩個(gè)毫不動(dòng)搖”，更好激發(fā)全社會(huì)的內(nèi)生動(dòng)力和創(chuàng)新活力。民營(yíng)經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)力中尤其活躍的部分，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。

對(duì)河南來(lái)說(shuō)，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)就貢獻(xiàn)了全省55%以上的GDP、65%左右的稅收、70%左右的進(jìn)出口總值、85%以上的高新技術(shù)企業(yè)、90%以上的城鎮(zhèn)新增就業(yè)。

3月21日，全省促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨重大項(xiàng)目集中開竣工活動(dòng)在鄭州舉行，省委書記劉寧在會(huì)上提出多項(xiàng)要求，包括要支持民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，強(qiáng)化企業(yè)科技創(chuàng)新主體地位，聚焦國(guó)家所需、人民所盼、市場(chǎng)所向，開發(fā)更多新產(chǎn)品、新技術(shù)、新業(yè)態(tài)，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，把企業(yè)做優(yōu)做大做強(qiáng)。

創(chuàng)新發(fā)展、做優(yōu)做大做強(qiáng)……我們對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)、對(duì)民營(yíng)企業(yè)家的期待，還有很多。

而他們也在努力，不負(fù)時(shí)代期待。