當(dāng)前，非洲豬瘟防控的形勢(shì)總體來說一句話“依然復(fù)雜嚴(yán)峻”。要清醒地認(rèn)識(shí)到，我國非洲豬瘟病毒已經(jīng)形成了較大的污染面，預(yù)計(jì)疫情將來還會(huì)在我國呈點(diǎn)狀發(fā)生。

1月8日，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的新聞發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)于康震做出上述判斷。

當(dāng)前，非洲豬瘟的防控要特別重視季節(jié)性特點(diǎn)。

于康震提到三個(gè)方面：一是冬春季節(jié)是大多數(shù)傳染病高發(fā)的季節(jié)，非洲豬瘟也是如此；二是疫情發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)將隨著生豬存欄的快速增加而增大；三是春節(jié)前生豬和豬肉產(chǎn)品調(diào)運(yùn)增多，疫情發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增高?！皩?duì)此，我們絕對(duì)不能掉以輕心。特別是在北方地區(qū)，現(xiàn)在氣溫都在冰點(diǎn)以下，很多消毒措施很難到位，水潑出去就凍成冰。消毒措施如果落實(shí)不到位，疫情發(fā)生的可能性就更高?！?

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè)，2020年第1周（2019年12月30日~2020年1月3日），16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤45.48元，環(huán)比漲3.4%，同比漲159.7%。

這一周國內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)格環(huán)比上漲，這是由于大體重生豬存欄量明顯降低，養(yǎng)殖戶惜售情緒漸濃，加之規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)看漲后市，減少生豬出欄量，致使市場(chǎng)供應(yīng)緊張，支撐生豬和豬肉價(jià)格上漲。

豬肉是城鄉(xiāng)居民的重要“菜籃子”產(chǎn)品，做好豬肉保供穩(wěn)價(jià)工作，最根本的是要靠加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。在各項(xiàng)政策措施和市場(chǎng)行情的帶動(dòng)下，養(yǎng)殖場(chǎng)戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心不斷增強(qiáng)，全國生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)向好勢(shì)頭。

從全國能繁母豬存欄數(shù)據(jù)來看，2019年12月環(huán)比增長(zhǎng)2.2%，連續(xù)3個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)，比9月份增長(zhǎng)了7.0%，顯示全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能回升勢(shì)頭逐步穩(wěn)固。12月份豬飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(zhǎng)2%，連續(xù)4個(gè)月增長(zhǎng)；其中母豬飼料大幅增長(zhǎng)10%，這說明全國生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能在積極恢復(fù)。

此外，生豬出欄量顯著增加。據(jù)監(jiān)測(cè)，去年8~11月份生豬出欄環(huán)比持續(xù)下降，12月份止降回升，環(huán)比大幅增長(zhǎng)14.1%，有效緩解了豬肉供應(yīng)緊張的局面。

在儲(chǔ)備肉投放方面，華商儲(chǔ)備商品管理中心有限公司將于1月9日開展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放2萬噸競(jìng)價(jià)交易。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在春節(jié)來臨前夕，國家共先后投放中央儲(chǔ)備肉19萬噸，穩(wěn)定市場(chǎng)。