各省轄市、濟(jì)源示范區(qū)、各直管縣（市）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（農(nóng)委）：

蔬菜是重要的民生產(chǎn)品，在全國(guó)全力防控新型冠狀病毒肺炎疫情的關(guān)鍵時(shí)期，確保蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供工作尤為重要。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認(rèn)真落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及省委省政府有關(guān)部署要求，認(rèn)真做好疫情防控，切實(shí)抓好生產(chǎn)保供，為全面完成疫情防控工作提供堅(jiān)強(qiáng)保障。現(xiàn)就積極應(yīng)對(duì)新冠病毒疫情，加強(qiáng)全省蔬菜春季生產(chǎn)管理提出如下意見(jiàn)。

一、強(qiáng)化防疫意識(shí)

疫情防控是當(dāng)前最重要的工作，疫情就是命令，防控就是責(zé)任，疫情防控壓倒一切。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)好黨中央、國(guó)務(wù)院和省委省政府關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，強(qiáng)化疫情防控，助力疫情防控狙擊戰(zhàn)。

在蔬菜生產(chǎn)管理過(guò)程中，要高度重視衛(wèi)生防疫，嚴(yán)格執(zhí)行防疫規(guī)范，加強(qiáng)自我防護(hù)。要堅(jiān)持每日量體溫、戴口罩、勤洗手，堅(jiān)持對(duì)進(jìn)出車輛嚴(yán)格消毒，盡量采用微信、電話等現(xiàn)代手段進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，確保身體健康、生產(chǎn)安全。

二、加強(qiáng)在田蔬菜管理

目前，我省在田設(shè)施蔬菜主要有番茄、黃瓜、辣椒等茄果類蔬菜，大多已經(jīng)進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，在生產(chǎn)管理上要突出抓好以下幾點(diǎn)。

（一）溫光管理。在晴好天氣條件下，草苫、防寒被等覆蓋物要早揭，盡量早見(jiàn)光。白天溫室內(nèi)一般保持溫度在22 -28℃左右，當(dāng)超過(guò)30℃時(shí)及時(shí)通風(fēng)降溫。夜間應(yīng)維持在10-20℃。在保證夜間棚溫不明顯降低的情況下盡量晚蓋苫，以延長(zhǎng)每天作物見(jiàn)光時(shí)間。要注意保持棚面薄膜清潔，增加透光率。有條件的，室內(nèi)要增設(shè)補(bǔ)光燈、張掛反光幕、涂白室內(nèi)后墻以增加光照，同時(shí)要及時(shí)抹杈、摘除老葉，改善室內(nèi)通風(fēng)透光條件。

（二）肥水管理。要根據(jù)作物長(zhǎng)相長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)追肥灌水，充分滿足植株的生長(zhǎng)發(fā)育需求，以增加產(chǎn)量，延緩植株衰老。追肥要掌握“少量多次”的原則，同時(shí)注意平衡施肥，適量增加磷鉀肥的使用量，以提高植株的抗逆性；有條件的，可根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，在棚室內(nèi)施放二氧化碳?xì)夥?，滿足植株生長(zhǎng)對(duì)二氧化碳的需求。澆水要采用膜下暗灌或者滴灌，以有效阻止地面水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度；澆水應(yīng)盡量選在晴天上午進(jìn)行，澆水后中午及時(shí)通風(fēng)以降低棚內(nèi)濕度。隨著氣溫升高, 植株生長(zhǎng)加快，可適當(dāng)加大澆水量和次數(shù)。

（三）植株調(diào)整。一般維持功能葉片番茄、黃瓜16片左右，茄子35-40片，辣椒40片以上，番茄每穗留果數(shù)以4個(gè)為宜。及時(shí)去掉老葉、病葉，及時(shí)疏除小果、畸形果，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)合理留果。果實(shí)成熟后，要及時(shí)采收、及早上市，避免贅秧，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)。

（四）病蟲(chóng)害防控。在蔬菜行間鋪設(shè)干的作物秸稈，中午溫度高的時(shí)候及時(shí)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)濕度，減輕病害發(fā)生；利用性誘劑、粘蟲(chóng)板和殺蟲(chóng)燈，集中誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱、薊馬和鱗翅目害蟲(chóng)。施藥時(shí)，要盡量采用粉塵法或煙霧法。在連陰天氣時(shí)，采用腐霉利煙熏劑等進(jìn)行定期煙熏施藥。

當(dāng)前，越冬露地蔬菜主要有大蒜、洋蔥、菠菜、蕪荽、甘藍(lán)、花椰菜等。隨著春季溫度的逐漸回升，露地蔬菜開(kāi)始進(jìn)入返青期，要抓住天氣晴好的有利時(shí)機(jī)，及時(shí)中耕松土，追肥澆水，促其早返青、早上市。

三、加強(qiáng)春季蔬菜管理

當(dāng)前我省春茬蔬菜陸續(xù)進(jìn)入播種定植階段。為了種足種好春季蔬菜，在生產(chǎn)上要抓好以下三個(gè)方面：

（一）培育壯苗。對(duì)正在生長(zhǎng)的幼苗，在保證夜溫的前提下，適當(dāng)加大晝夜溫差；多通風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度，適當(dāng)控制澆水，促使根系發(fā)育，避免莖葉徒長(zhǎng)；施肥上加強(qiáng)鉀肥和鈣肥的補(bǔ)充，促使幼苗茁壯生長(zhǎng)。對(duì)于將要出售的苗子，要做好定植前的鍛煉。一是采取早揭晚蓋的方法，讓苗子盡量多見(jiàn)光；二是采取適當(dāng)控水、減少氮肥、加大營(yíng)養(yǎng)液濃度等方法，控制幼苗過(guò)量生長(zhǎng)，盡量避免過(guò)量使用激素；三是采取稀盤方法，拉大穴盤之間距離，保持秧苗健壯生長(zhǎng)。

（二）大棚蔬菜。一是要盡早覆蓋棚膜，早澆水造墑、覆蓋地膜，以利提升棚內(nèi)氣溫和地溫；二是要看天定植，最好定植后有2-3個(gè)晴天。對(duì)剛定植的蔬菜要以提高棚內(nèi)溫度為主，加強(qiáng)管理，以促進(jìn)植株及早緩苗、快速生長(zhǎng)。三是緩苗后的蔬菜要做好夜間保溫和白天通風(fēng)降濕工作，注意夜間大棚內(nèi)氣溫盡量保持在15-20℃，白天保持在20-30℃，棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃，及時(shí)通風(fēng)降溫。

（三）露地蔬菜。甘藍(lán)類蔬菜一般在3月上旬定植，瓜類、茄果類蔬菜一般在4月上中旬?dāng)嗨蠖ㄖ病?duì)油菜、小白菜、萵苣、生菜等耐寒性較強(qiáng)的速生蔬菜，可在3月上中旬進(jìn)行大田直播，對(duì)蕓豆、豆角、南瓜、絲瓜、冬瓜等喜溫性蔬菜可于4月中旬前后進(jìn)行大田直播或定植。定植后要及時(shí)澆水，促進(jìn)緩苗。緩苗后7-15天不澆水、不追肥，實(shí)行蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。肥水管理要按照前輕后重原則進(jìn)行，其中，茄果類和瓜類蔬菜要等第一個(gè)果（瓜）坐住后，再進(jìn)行澆水施肥。

四、加強(qiáng)極端天氣管理

春季容易發(fā)生“倒春寒”、大風(fēng)、連陰天、雨雪、霧霾等極端災(zāi)害性天氣，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成危害。要針對(duì)氣候變化，及早準(zhǔn)備，落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施。

（一）“倒春寒”。早春氣溫回升過(guò)程中，易受冷空氣入侵。一般采取如下應(yīng)急措施：一是多層覆蓋?？稍诒乇簧霞由w一層薄膜，也可在棚內(nèi)再套棚，以增加保溫效果；對(duì)于定植后沒(méi)有搭架綁蔓的蔬菜，可以在行間臨時(shí)覆蓋一層地膜。二是臨時(shí)加溫。使用加溫塊、熱風(fēng)爐、電熱線等快捷的加溫方式及時(shí)補(bǔ)溫。三是田間熏煙。對(duì)露地蔬菜，寒流發(fā)生的夜間在田間熏煙，可減輕或避免凍害災(zāi)害。四是控制澆水。澆水后遇寒流，地溫恢復(fù)艱難，易造成蔬菜爛根、死棵或漚根及各種病害流行蔓延。

（二）大風(fēng)天氣。設(shè)施蔬菜抵御大風(fēng)天氣，要提前固定好覆蓋物，使其不被風(fēng)吹落；應(yīng)在白天固定好棚膜風(fēng)口、壓好壓膜線或壓膜帶，夜間固定好保溫被等覆蓋物，并經(jīng)常檢查、修補(bǔ)好損壞的棚膜；通風(fēng)口要壓實(shí)蓋好，避免冷風(fēng)從通風(fēng)口直接吹入畦內(nèi)傷苗。

（三）霧霾天氣。霧霾天氣對(duì)設(shè)施蔬菜影響很大，需要積極預(yù)防、科學(xué)應(yīng)對(duì)。一是增加光照。適時(shí)揭苫讓蔬菜多見(jiàn)光；保持棚膜清潔，增加透光率；必要時(shí)人工補(bǔ)光。二是保溫補(bǔ)溫。增加外層草苫及棚內(nèi)薄膜層數(shù)；必要時(shí)，人工加溫。三是科學(xué)灌水。盡量減少澆水次數(shù)，確需澆水時(shí)，選擇晴天上午進(jìn)行，小水膜下暗灌，切忌大水漫灌。

（四）連陰后驟晴天氣。連陰后天氣驟晴時(shí)，忌猛然全部揭開(kāi)保溫被，應(yīng)采取卷起-放下-再卷起-再放下的方式使植株逐漸適應(yīng)。葉片萎蔫時(shí)，可采用葉片噴溫水的方法來(lái)補(bǔ)充葉片水分。

五、切實(shí)搞好服務(wù)指導(dǎo)工作

各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要切實(shí)提高政治站位，在疫情防控和蔬菜生產(chǎn)中，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓各項(xiàng)措施落實(shí)，確保全省蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定、供應(yīng)有序，滿足消費(fèi)需求。

（一）加強(qiáng)協(xié)調(diào)指導(dǎo)。當(dāng)前正值越冬蔬菜生產(chǎn)管理、春季蔬菜備耕備播的關(guān)鍵時(shí)期，但受疫情防控、交通管制影響，成熟蔬菜運(yùn)不出、備播農(nóng)資運(yùn)不進(jìn)、管理用工缺口大的問(wèn)題突出。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要主動(dòng)作為，積極溝通協(xié)調(diào)，配合有關(guān)部門，在確保疫情防控需要的前提下，暢通生產(chǎn)通道，努力實(shí)現(xiàn)農(nóng)資到位、用工到位，努力實(shí)現(xiàn)種得足、產(chǎn)得出、運(yùn)得走。

（二）加強(qiáng)生產(chǎn)管理。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要抓住春播春種有利時(shí)機(jī)，加強(qiáng)市場(chǎng)引導(dǎo)，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)布局。要引導(dǎo)農(nóng)民積極采用反季節(jié)品種和溫室大棚專用品種，重點(diǎn)種植具有地域優(yōu)勢(shì)的特色蔬菜品種，防止盲目跟風(fēng)種植。要注重銜接茬口安排，注意品種錯(cuò)位、市場(chǎng)錯(cuò)位、季節(jié)錯(cuò)位，努力實(shí)現(xiàn)春季蔬菜錯(cuò)峰上市，均衡上市。加強(qiáng)信息調(diào)度，針對(duì)疫情防控特點(diǎn)，積極引導(dǎo)規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，適當(dāng)擴(kuò)大速生葉菜類蔬菜種植面積，以滿足大中城鎮(zhèn)居民消費(fèi)需求。

（三）加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要積極組織各方技術(shù)力量，加強(qiáng)在田蔬菜管理指導(dǎo)，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，促進(jìn)早上市、多上市，確保品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量安全。要細(xì)化本地蔬菜春季管理技術(shù)意見(jiàn)，充分利用各種宣傳媒體，通過(guò)舉辦專家電視講座、12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線、手機(jī)短信微信等多種方法和形式，扎實(shí)做好關(guān)鍵技術(shù)的宣傳推廣。要加強(qiáng)對(duì)集約化育苗場(chǎng)的技術(shù)指導(dǎo)，幫助解決育苗實(shí)際問(wèn)題，努力為春季生產(chǎn)提供量足質(zhì)優(yōu)的種苗。

（四）加強(qiáng)示范帶動(dòng)。各地要以優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)為載體，充分發(fā)揮好家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體的示范引導(dǎo)作用，建設(shè)一批集約化育苗、有機(jī)肥替代化肥、水肥一體化、病蟲(chóng)害綠色防控等新品種新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)，示范引領(lǐng)蔬菜生產(chǎn)向綠色、高質(zhì)、高效方向發(fā)展。

2019年2月4日