為有效防范非洲豬瘟，進(jìn)一步規(guī)范生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《動(dòng)物檢疫管理辦法》規(guī)定，2018年10月9日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的通知(農(nóng)牧發(fā)〔2018〕9 號(hào))，對(duì)兩個(gè)規(guī)程進(jìn)行了修訂。本文圍繞此次修訂，重點(diǎn)對(duì)新舊規(guī)程的區(qū)別等事項(xiàng)進(jìn)行了梳理，以期為基層動(dòng)物檢疫人員依法履行動(dòng)物檢疫提供參考。

一、 生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕20號(hào)與生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程農(nóng)牧發(fā)〔2018〕9 號(hào)的區(qū)別。

檢疫對(duì)象

舊：口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫。

新：口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫。

釋義：由原來的6種檢疫對(duì)象變?yōu)?種檢疫對(duì)象，新增“非洲豬瘟”檢疫病種。

檢查內(nèi)容

舊：4.3.2.3 出現(xiàn)高熱;眼結(jié)膜炎、眼瞼水腫;咳嗽、氣喘、呼吸困難;耳朵、四肢末梢和腹部皮膚發(fā)紺;偶見后軀無力、不能站立或共濟(jì)失調(diào)等癥狀的，懷疑感染高致病性豬藍(lán)耳病。

新：4.3.2.3 出現(xiàn)高熱、倦怠、食欲不振、精神萎頓;嘔吐，便秘、糞便表面有血液和黏液覆蓋，或腹瀉，糞便帶血;可視黏膜潮紅、發(fā)紺，眼、鼻有黏液膿性分泌物;耳、四肢、腹部皮膚有出血點(diǎn);共濟(jì)失調(diào)、步態(tài)僵直、呼吸困難或其他神經(jīng)癥狀;妊娠母豬流產(chǎn)等癥狀的;或出現(xiàn)無癥狀突然死亡的，懷疑感染非洲豬瘟。

釋義：添加懷疑感染“非洲豬瘟”的臨床癥狀，原4.3.2.3 項(xiàng)后移為4.3.2.4，以此類推，4.3.1 檢查方法中原包含6小項(xiàng)變?yōu)?小項(xiàng)。

舊：4.4.2 實(shí)驗(yàn)室檢測須由省級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)，并出具檢測報(bào)告。

新：4.4.2 實(shí)驗(yàn)室檢測須有動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)，并出具檢測報(bào)告。

釋義：2018年《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第2號(hào)》提出的“動(dòng)物疫病檢測報(bào)告應(yīng)當(dāng)由動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、通過質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門資質(zhì)認(rèn)定的實(shí)驗(yàn)室或通過獸醫(yī)系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室考核的實(shí)驗(yàn)室出具”，此處修改與2號(hào)公告內(nèi)容做好銜接。

檢查結(jié)果處理

舊：5.2.3發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動(dòng)物疫情的，應(yīng)按照《動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》和《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》的有關(guān)規(guī)定處理。

新：5.2.3 發(fā)現(xiàn)不明原因死亡或懷疑為重大動(dòng)物疫情的，應(yīng)按照《動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動(dòng)物疫情報(bào)告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號(hào))的有關(guān)規(guī)定處理。

釋義：原《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》改為《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動(dòng)物疫情報(bào)告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號(hào))。

舊：5.2.4 病死動(dòng)物應(yīng)在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，由畜主按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)規(guī)定處理。

新：5.2.4 病死動(dòng)物應(yīng)在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)監(jiān)督下，由畜主按照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))規(guī)定處理。

釋義：原文中《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548-2006)改為《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))

二、 生豬屠宰檢疫規(guī)程農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2010〕27號(hào)與生豬屠宰檢疫規(guī)程農(nóng)牧發(fā)〔2018〕9 號(hào)的區(qū)別

檢疫對(duì)象

舊：口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

新：口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病、旋毛蟲病。

釋義：由原來的13種檢疫對(duì)象變?yōu)?4種檢疫對(duì)象，新增“非洲豬瘟”檢疫病種。

宰前檢查

舊：6.2.2.1 發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽等疫病癥狀的，限制移動(dòng)，并按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》、《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》和《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)等有關(guān)規(guī)定處理。

新：6.2.2.1發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、炭疽等疫病癥狀的，限制移動(dòng)，并按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動(dòng)物疫情報(bào)告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號(hào))和《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))等有關(guān)規(guī)定處理。

釋義：限制移動(dòng)的病種由原來的4種等改為5種等，新增“非洲豬瘟”限制移動(dòng)病種;《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》改為《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于做好動(dòng)物疫情報(bào)告等有關(guān)工作的通知》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕22號(hào))

舊：6.2.2.2 發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關(guān)規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的，按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)等有關(guān)規(guī)定處理。

新：6.2.2.2 發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關(guān)規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的，按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))等有關(guān)規(guī)定處理。

釋義：《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)改為《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))

舊：6.2.2.3 懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的，按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，并出具檢測報(bào)告。實(shí)驗(yàn)室檢測須由省級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)。

新：6.2.2.3懷疑患有本規(guī)程規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的，按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，并出具檢測報(bào)告。實(shí)驗(yàn)室檢測須由動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)。

釋義：實(shí)驗(yàn)室檢測須由省級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)指定的具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)改為實(shí)驗(yàn)室檢測須由動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和具有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)。

舊：6.2.2.4 發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的，按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)等有關(guān)規(guī)定處理。

新：6.2.2.4發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，隔離觀察，確認(rèn)無異常的，準(zhǔn)予屠宰;隔離期間出現(xiàn)異常的，按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))等有關(guān)規(guī)定處理。

釋義：《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)改為《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))

同步檢疫

舊：7.2.4 脾臟 視檢形狀、大小、色澤，觸檢彈性，檢查有無腫脹、淤血、壞死灶、邊緣出血性梗死、被膜隆起及粘連等。必要時(shí)剖檢脾實(shí)質(zhì)。

新：7.2.4脾臟。視檢形狀、大小、色澤，觸檢彈性，檢查有無顯著腫脹、淤血、顏色變暗、質(zhì)地變脆、壞死灶、邊緣出血性梗死、被膜隆起及粘連等。必要時(shí)剖檢脾實(shí)質(zhì)。

釋義：根據(jù)非洲豬瘟病理特征，完善有關(guān)臟器的臨床病變特征。

舊：7.2.5 胃和腸 視檢胃腸漿膜，觀察大小、色澤、質(zhì)地，檢查有無淤血、出血、壞死、膠凍樣滲出物和粘連。對(duì)腸系膜淋巴結(jié)做長度不少于20厘米的弧形切口，檢查有無淤血、出血、壞死、潰瘍等病變。必要時(shí)剖檢胃腸，檢查黏膜有無淤血、出血、水腫、壞死、潰瘍。

新：7.2.5胃和腸。視檢胃腸漿膜，觀察大小、色澤、質(zhì)地，檢查有無淤血、出血、壞死、膠凍樣滲出物和粘連。對(duì)腸系膜淋巴結(jié)做長度不少于20厘米的弧形切口，檢查有無增大、水腫、淤血、出血、壞死、潰瘍等病變。必要時(shí)剖檢胃腸，檢查黏膜有無淤血、出血、水腫、壞死、潰瘍。

釋義：根據(jù)非洲豬瘟病理特征，完善有關(guān)臟器的臨床病變特征。

舊：7.6.2.1 發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和有關(guān)規(guī)定處理。

新：7.6.2.1發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定疫病的，按6.2.2.1、6.2.2.2和有關(guān)規(guī)定處理。

釋義：隨著舊的6.2.2.2改變這里的也改變?yōu)樾?.2.2.2。

舊：7.6.2.2 發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，監(jiān)督場(廠、點(diǎn))方對(duì)病豬胴體及副產(chǎn)品按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)處理，對(duì)污染的場所、器具等按規(guī)定實(shí)施消毒，并做好《生物安全處理記錄》。

新：7.6.2.2發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，監(jiān)督場(廠、點(diǎn))方對(duì)病豬胴體及副產(chǎn)品按《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))處理，對(duì)污染的場所、器具等按規(guī)定實(shí)施消毒，并做好《生物安全處理記錄》。

釋義：《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)改為《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》(農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào))。

舊：7.6.3監(jiān)督場(廠、點(diǎn))方做好檢疫病害動(dòng)物及廢棄物無害化處理。

新：7.6.3 監(jiān)督場( 廠、 點(diǎn) )方做好檢出病害動(dòng)物及廢棄物無害化處理。

釋義：完善語言表述。