為深入貫徹中央農(nóng)村工作會(huì)議和中央1號(hào)文件精神，全面落實(shí)全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議和農(nóng)業(yè)部1號(hào)文件部署，2月6日，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《2017年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》(以下簡稱《要點(diǎn)》)?！兑c(diǎn)》對(duì)2016年畜牧業(yè)所取得的成績作出深刻總結(jié)，同時(shí)詳細(xì)闡明了2017年我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作所面臨的巨大考驗(yàn)，并對(duì)2017畜牧業(yè)發(fā)展做了詳細(xì)部署解決了養(yǎng)殖戶關(guān)心的“養(yǎng)什么”、“在哪養(yǎng)”和“怎么養(yǎng)”等問題。

　　一、將南方水網(wǎng)地區(qū)生豬往內(nèi)蒙及東北三省轉(zhuǎn)移

　　《要點(diǎn)》提出，今年要繼續(xù)調(diào)整優(yōu)化生豬區(qū)域布局，加大政策扶持力度，充分發(fā)揮內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江4省(區(qū))環(huán)境資源優(yōu)勢，開展生豬種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)，示范引導(dǎo)東北地區(qū)合理有序承接南方水網(wǎng)地區(qū)生豬產(chǎn)能轉(zhuǎn)移。

　　去年4月份，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》劃定生豬重點(diǎn)發(fā)展區(qū)、潛力增長區(qū)、適度發(fā)展區(qū)以及約束發(fā)展區(qū)，為生豬養(yǎng)殖“在哪養(yǎng)”的問題給出了答案，而此次《要點(diǎn)》著重提到了隸屬“潛力增長區(qū)”的遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古四省，預(yù)示著今年生豬養(yǎng)殖政策扶持可能會(huì)著重偏向潛力增長區(qū)。

　　二、推進(jìn)地方特色畜禽品種資源開發(fā)利用

　　近年來，國家在地方特色品種的保護(hù)上不遺余力， 2016年11月底發(fā)布的《全國畜禽遺傳資源保護(hù)和利用“十三五”規(guī)劃》明確提出到2020年國家級(jí)保護(hù)品種有效保護(hù)率達(dá)到95%以上，省級(jí)保護(hù)品種有效保護(hù)率達(dá)到80%以上。

　　與政策相呼應(yīng)的是，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)更加健康的生態(tài)土豬肉的需求似乎也在逐漸增長。前有壹號(hào)土豬，后有網(wǎng)易黑豬，生態(tài)土豬似有漸漸崛起之勢。

　　近期，遼寧、上海、浙江、湖南、江西等地保護(hù)特色土豬品種、大力發(fā)展特色土豬品種養(yǎng)殖的新聞?lì)l出，若受夠了豬周期幾年一折騰，不妨試試受豬周期影響較小的生態(tài)土豬養(yǎng)殖。

　　三、大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，抓好糞污處理和資源化利用

　　《要點(diǎn)》提出，要堅(jiān)持綠色生態(tài)導(dǎo)向，嚴(yán)格創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，深入開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，再創(chuàng)建500家國家級(jí)示范場。同時(shí)，加強(qiáng)資金整合，以畜禽養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn)集中開展畜禽糞污處理和資源化利用，支持規(guī)模養(yǎng)殖場配套建設(shè)節(jié)水、清糞、存儲(chǔ)、利用等設(shè)施設(shè)備，大力發(fā)展社會(huì)化服務(wù)。

　　這位2017生豬養(yǎng)殖“怎么養(yǎng)”做出了解答。

　　農(nóng)業(yè)部將在2017生豬養(yǎng)殖方面主要抓好兩件事，一是規(guī)模化，而是生態(tài)化。

　　在環(huán)保成本逐漸高昂以及禁養(yǎng)限養(yǎng)政策頻頻落地的今天，跟隨國家步伐，通過參與養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)豬合作社、公司+農(nóng)戶等模式進(jìn)入到規(guī)模化的行列，其實(shí)是散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)戶最好的選擇，這樣既能增強(qiáng)自身在面對(duì)市場價(jià)格波動(dòng)時(shí)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力也能減小環(huán)保成本所帶來的壓力。