休閑觀光牧場集現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖示范、科普宣傳、休閑觀光體驗(yàn)于一體，是現(xiàn)代畜牧業(yè)的示范窗口，是新形勢下畜牧業(yè)培育新動(dòng)能、創(chuàng)造新業(yè)態(tài)、實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的有效手段。河北、內(nèi)蒙古、河南等地積極推動(dòng)休閑觀光牧場發(fā)展，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，形成了一些典型模式，現(xiàn)印發(fā)你們，供學(xué)習(xí)借鑒。
一、河北君樂寶乳業(yè)優(yōu)致牧場：觀光體驗(yàn)?zāi)Ｊ?/b>
通過建設(shè)透明牧場和擠奶參觀廳，在關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控設(shè)施等，展示奶牛養(yǎng)殖和擠奶全過程，即時(shí)顯示生鮮乳衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)；建設(shè)奶?？破震^，應(yīng)用聲光電等現(xiàn)代科技手段，通過趣味問答、游戲互動(dòng)等方式，寓教于樂，傳播奶牛文化和牛奶知識(shí)；建設(shè)集產(chǎn)品展示、休閑購物、炒酸奶、品茶及牛奶文化于一體的游客體驗(yàn)中心；與當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)有機(jī)結(jié)合，掛牌國家“AAAA”級景點(diǎn)。
二、內(nèi)蒙古子昂牧業(yè)：奶牛主題公園模式
以“奶牛主題公園”為主體，建設(shè)集生態(tài)規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖、科普教育休閑觀光、鮮奶品嘗加工銷售于一體的奶牛觀光牧場；開發(fā)奶牛廚房、奶牛賓館、犢牛飼喂樂園、擠奶體驗(yàn)廣場、萌寵景觀街、夏令營等綜合游覽項(xiàng)目；以奶卡形式發(fā)展“超級牧場主”會(huì)員，拓展體驗(yàn)消費(fèi)，拓寬營銷渠道。
三、鄭州昌明奶牛科普樂園：家庭牧場親子互動(dòng)模式
在嚴(yán)格防疫的基礎(chǔ)上，改建和開放家庭牧場部分區(qū)域，建設(shè)牛奶自助制作（DIY）體驗(yàn)館、奶牛飼料科普區(qū)、擠奶觀摩區(qū)、犢牛飼喂區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)耕展示區(qū)、親子娛樂區(qū)等；通過與幼兒園合作、市民預(yù)約等方式，以家庭為單位，以親子活動(dòng)為主題，科普宣傳奶牛生長、牛奶生產(chǎn)和營養(yǎng)等相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)牛奶消費(fèi)。
各地要借鑒這些典型模式，結(jié)合地區(qū)資源優(yōu)勢、人文歷史、交通區(qū)位等，探索本地發(fā)展休閑觀光牧場的適宜模式。要與旅游、交通、教育等部門協(xié)調(diào)配合，為休閑觀光牧場發(fā)展創(chuàng)造條件。要通過發(fā)展休閑觀光牧場，宣傳農(nóng)牧文化和企業(yè)品牌，讓消費(fèi)者切身體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)安全畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程，激發(fā)消費(fèi)信心和活力，促進(jìn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)牧民增收。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司
2017年2月22日
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